Introdução:
A sofisticação e a delicadeza se unem nesta receita clássica de Mil-folhas. Com camadas crocantes de massa folhada intercaladas com um creme leve e saboroso, este doce encanta não apenas pelo seu sabor, mas também pela sua apresentação elegante. Descubra como criar este deleite irresistível que é uma verdadeira obra de arte culinária.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 500ml de creme de leite fresco
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas vermelhas frescas para decorar (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Estenda a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte-a em retângulos do mesmo tamanho.
- Coloque os retângulos em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça furos com um garfo.
- Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Deixe esfriar completamente.
- Preparo do Creme:
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até obter picos firmes.
- Montagem do Mil-folhas:
- Coloque uma camada de massa folhada em um prato de servir.
- Espalhe uma camada generosa de creme sobre a massa.
- Repita o processo, alternando camadas de massa e creme, até utilizar todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada de creme no topo e decore com frutas vermelhas frescas, se desejar.
- Finalização:
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o mil-folhas antes de servir.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar e servir.
Conclusão:
O Mil-folhas é uma sobremesa clássica que impressiona não apenas pelo seu visual elegante, mas também pelo seu sabor irresistível. Com suas camadas crocantes de massa folhada contrastando com o creme suave e delicado, é uma verdadeira explosão de texturas e sabores. Sirva esta sobremesa em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer seu desejo por algo doce e refinado. Delicie-se com cada pedaço desta obra-prima da confeitaria e encante seus convidados com esta sobremesa memorável.
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