Introdução:
Bem-vindo à nossa deliciosa receita de almôndegas! Essas bolinhas de carne são um prato clássico, versátil e saboroso. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar de almôndegas caseiras suculentas e cheias de sabor. Prepare-se para se deliciar com essa iguaria irresistível. Vamos começar!
Ingredientes:
- 500g de carne moída (bovina, suína ou mista)
- 1/2 xícara de pão ralado ou farinha de rosca
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (para fritar)
- Molho de tomate (opcional, para servir)
Instruções passo a passo:
- Em uma tigela grande, combine a carne moída, o pão ralado ou farinha de rosca, o ovo, o leite, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente úmidas, forme bolinhas com a massa de carne, do tamanho desejado para as almôndegas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Adicione as almôndegas à frigideira, tomando cuidado para não sobrecarregar o espaço. Frite as almôndegas, virando-as ocasionalmente, até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.
- Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas de molho de tomate, se desejar.
Conclusão:
Com esta receita clássica de almôndegas, você poderá desfrutar de bolinhas de carne suculentas e cheias de sabor. As almôndegas são versáteis e podem ser servidas como prato principal, acompanhadas de molho de tomate e massa, ou como petisco em festas e eventos. Prepare-as em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear um prato caseiro delicioso!
Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. Você também pode adicionar queijo ralado ou ervas adicionais à massa das almôndegas para criar variações de sabor. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos saborosos e reconfortantes ao redor da mesa. Bom apetite!
Veja também uma receita deliciosa de Geleia de Pimenta
Página Facebook clique aqui!