Introdução:
Descubra o sabor irresistível e a praticidade da nossa receita de Almôndegas de Frango ao Molho de Tomate. Feitas com carne de frango suculenta e envoltas em um molho rico e saboroso, estas almôndegas são perfeitas para uma refeição reconfortante. Aprenda como preparar este prato delicioso que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
Para as Almôndegas:
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar
Para o Molho de Tomate:
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo das Almôndegas:
- Em uma tigela, misture o frango moído, farinha de rosca, ovo, queijo parmesão, alho, páprica, sal e pimenta.
- Modele pequenas almôndegas e reserve.
- Preparo do Molho de Tomate:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate pelado esmagado, orégano, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.
- Cozimento das Almôndegas:
- Coloque as almôndegas no molho de tomate e cozinhe por mais 15-20 minutos, ou até que estejam cozidas por dentro.
- Finalização:
- Decore com salsa fresca picada antes de servir.
Conclusão:
Estas Almôndegas de Frango ao Molho de Tomate são uma opção deliciosa e saudável para uma refeição reconfortante. O frango suculento combinado com o molho de tomate caseiro resulta em uma explosão de sabores que agrada a todos. Sirva sobre um prato de massa, arroz ou até mesmo como petisco em eventos. Uma receita versátil e deliciosa que certamente será um sucesso à mesa. Bom apetite!
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