Aprenda a fazer biscoitos amanteigados deliciosos com esta receita fácil. Esses biscoitos derretem na boca e são perfeitos para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes:
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura cremosa e aerada.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de manteiga. Misture até que a massa esteja homogênea e a farinha esteja completamente incorporada.
- Forme a massa em uma bola e embrulhe-a em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Após o tempo de resfriamento, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que tenha cerca de 1 cm de espessura.
- Use cortadores de biscoitos para criar formas ou simplesmente corte a massa em quadrados ou retângulos.
- Transfira os biscoitos para a assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
Conclusão:
Os biscoitos amanteigados são uma verdadeira delícia e esta receita simples permite que você os faça facilmente em casa. Esses biscoitos derretem na boca e são perfeitos para acompanhar um café ou chá, ou para serem saboreados a qualquer hora do dia.
Personalize seus biscoitos adicionando raspas de limão, gotas de chocolate ou glacê colorido para criar variações deliciosas. Compartilhe esses biscoitos com amigos e familiares e desfrute de sua textura amanteigada e sabor irresistível. Experimente esta receita e descubra como é fácil fazer biscoitos amanteigados caseiros que todos vão adorar.
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