Bolacha de Maizena Caseira

Introdução:

As bolachas de maizena são clássicas, com seu sabor suave e textura crocante. Perfeitas para o lanche da tarde ou para acompanhar um café, estas bolachas são adoradas por pessoas de todas as idades. Nesta receita, você vai aprender como preparar bolachas de maizena caseiras que derretem na boca.

Ingredientes:

• 2 xícaras de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Uma pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, peneire o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione uma pitada de sal e misture bem.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione os ovos à mistura de manteiga e açúcar, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Se desejar, adicione a essência de baunilha nesse ponto e misture.
5. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e abra com um rolo até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
7. Use cortadores de biscoito para criar as bolachas com os formatos desejados. Coloque-as na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre elas.
8. Asse as bolachas no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
9. Retire as bolachas do forno e deixe-as esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-las para uma grade para esfriar completamente.

Com nossa receita de bolacha de maizena caseira, você pode criar bolachas crocantes e saborosas em sua própria cozinha. Perfeitas para lanches ou para acompanhar o café, essas bolachas são sempre um sucesso.

Conclusão:

Estas bolachas de maizena caseiras são uma delícia que vale a pena fazer em casa. Com sua simplicidade e sabor clássico, elas são ideais para saciar aquela vontade de algo crocante e doce. Faça um grande lote, armazene em um pote hermético e desfrute delas a qualquer momento. Experimente diferentes formatos e decorações para torná-las ainda mais especiais. Aproveite!

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