Bolinhas de Queijo Crocantes

Introdução:

As bolinhas de queijo crocantes são petiscos irresistíveis que combinam a suavidade do queijo derretido com uma casquinha dourada e crocante. Perfeitas para servir em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche delicioso a qualquer momento. Aprenda a fazer essa receita simples e conquiste o paladar de todos!

Ingredientes:

• 250g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta a gosto

Passos:

Passo 1: Preparar a Massa

1. Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado com a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de não exagerar no sal, pois o queijo já é naturalmente salgado.

Passo 2: Modelar as Bolinhas

1. Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho desejado.
2. Coloque as bolinhas em um prato e reserve.

Passo 3: Empanar

1. Passe cada bolinha de queijo nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertas.
2. Repita o processo de empanar para garantir uma casquinha crocante e dourada.

Passo 4: Fritar as Bolinhas

1. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
2. Quando o óleo estiver quente (180°C), coloque as bolinhas aos poucos e frite até que fiquem douradas e crocantes.
3. Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Conclusão:

As bolinhas de queijo crocantes são uma opção deliciosa e prática para compartilhar com amigos e familiares. O queijo derretido combinado com a textura crocante proporciona uma explosão de sabores a cada mordida. Perfeitas para qualquer ocasião, essas bolinhas são garantia de sucesso e vão conquistar o coração dos amantes de queijo.

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