Bolinho de Arroz

Introdução:

Os bolinhos de arroz são uma maneira brilhante de reaproveitar sobras e criar um petisco saboroso que agrada a todos. Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e cheio de sabor, esses bolinhos são a combinação perfeita entre sustentabilidade e prazer gastronômico. Seja como entrada, acompanhamento ou até mesmo como lanche, os bolinhos de arroz são versáteis e fáceis de preparar. Aprenda essa receita e descubra como transformar sobras em um petisco que não deixa nada a desejar. 🍚🍤

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/4 de xícara de salsinha picada
• 1/4 de xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a salsinha e a cebolinha.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Tempere a massa com sal e pimenta a gosto, ajustando os sabores conforme sua preferência.
4. Aqueça uma panela com óleo vegetal suficiente para fritar os bolinhos.
5. Com as mãos úmidas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos.
6. Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados e crocantes.
7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Dica Adicional:

• Sirva os bolinhos de arroz com molho de pimenta ou um molho de sua preferência.

Com essa receita de Bolinho de Arroz, você terá a chance de criar um petisco delicioso e sustentável, aproveitando sobras de arroz de forma criativa. Desfrute da crocância por fora e da maciez por dentro, criando uma experiência gastronômica que valoriza o sabor e o cuidado com o meio ambiente. Prepare esses bolinhos e descubra como pequenas mudanças na cozinha podem resultar em grandes sabores.

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