Introdução:
Bolinho de batata é uma iguaria adorada em todo o mundo. Essa delícia frita é perfeita como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Neste guia, você encontrará uma receita simples para preparar bolinhos de batata caseiros que são crocantes por fora e incrivelmente macios por dentro.
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instruções:
- Descasque as batatas, corte-as em pedaços e cozinhe em água com sal até que fiquem macias.
- Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela. Amasse-as com um garfo ou um espremedor de batatas.
- Adicione o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsa, o alho picado, o sal e a pimenta às batatas amassadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos bolinhos com a massa. Você pode escolher o tamanho desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.
- Frite os bolinhos de batata até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos.
- Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de batata quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.
Prepare bolinhos de batata crocantes em casa.
Conclusão: Os bolinhos de batata são uma verdadeira tentação, com sua textura crocante por fora e macia por dentro. Esta receita caseira é simples de fazer e proporciona bolinhos deliciosos que agradam a todos os paladares. Seja como petisco em uma festa ou como acompanhamento em uma refeição, os bolinhos de batata são sempre bem-vindos. Siga nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado. Experimente diferentes molhos para mergulhar e desfrute do sabor irresistível dos bolinhos de batata caseiros. Bom apetite!
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