Bolinho de Carne Moída

Introdução:

Os bolinhos de carne moída são um clássico da culinária que encantam paladares de todas as idades. Com uma combinação de temperos irresistíveis e uma textura macia por dentro e crocante por fora, esses bolinhos são perfeitos para petiscar ou até mesmo compor uma refeição principal. Descubra como preparar essa delícia e experimente um sabor que aquece o coração.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Passos:

Passo 1: Preparar a Massa

1. Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha, o ovo e a farinha de rosca.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Modelar os Bolinhos

1. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Modele pequenos bolinhos do tamanho de uma bola de pingue-pongue.

Passo 3: Fritar os Bolinhos

1. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
2. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.
3. Retire os bolinhos fritos e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Conclusão:

Os bolinhos de carne moída são uma verdadeira explosão de sabor e textura em cada mordida. Com uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento e aromático por dentro, esses bolinhos são perfeitos para qualquer ocasião. Seja como petisco em festas, acompanhamento de uma refeição ou até mesmo para matar aquela fome fora de hora, os bolinhos de carne moída sempre serão bem-vindos à mesa.

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