Introdução:
Os bolinhos de mandioca são uma verdadeira tentação gastronômica, levando a riqueza da mandioca a uma nova dimensão de sabor e prazer. Com sua textura cremosa por dentro e casquinha dourada por fora, esses bolinhos são perfeitos para momentos de aconchego e degustação. Ao adicionar o queijo derretido à receita, você estará criando uma combinação que é simplesmente irresistível. Prepare-se para surpreender seu paladar com a fusão de sabores e alegria em cada mordida. 🍠🧀
Ingredientes:
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a mandioca amassada, os queijos muçarela e parmesão, os ovos, a farinha de trigo, a salsinha picada, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dica Adicional:
- Sirva os bolinhos de mandioca com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta.
Com essa Receita de Bolinho de Mandioca, você estará criando uma experiência gastronômica que é um verdadeiro deleite. Cada bolinho é uma mistura de texturas e sabores que transforma a simplicidade da mandioca em um petisco irresistível. Prepare-se para encantar os paladares com a combinação perfeita entre cremosidade e crocância, em um bolinho que é puro prazer em cada mordida.
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