Introdução:
O bolo de amendoim é uma sobremesa que combina a textura macia de um bolo com o sabor marcante do amendoim. É uma verdadeira delícia para os amantes dessa oleaginosa. Nesta receita, você vai aprender como fazer um bolo de amendoim que será um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem casca
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Amendoins inteiros (opcional, para decorar)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Coloque os amendoins torrados em um processador de alimentos e pulse até que fiquem moídos em pedaços pequenos, mas não em uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o amendoim moído e o fermento em pó. Adicione uma pitada de sal e misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o leite. Misture até obter uma mistura homogênea.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos, manteiga e leite, mexendo até que a massa esteja uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, decore com amendoins inteiros antes de servir.
Com nossa receita de bolo de amendoim, você pode criar uma sobremesa irresistível que fará a alegria dos amantes de amendoim. Siga nossas instruções e descubra como é fácil preparar essa delícia.
Conclusão:
O bolo de amendoim é uma sobremesa que combina a suavidade do bolo com a crocância e sabor marcante do amendoim. É perfeito para servir em festas, lanches da tarde ou como sobremesa após o jantar. Com nossa receita, você pode fazer esse bolo delicioso em sua própria cozinha. Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com o sabor único do bolo de amendoim. Bom apetite!
Veja também uma receita deliciosa de Charuto de Repolho