Introdução
🌽🍰 O bolo de milho cremoso é uma iguaria que remete a momentos especiais e à culinária brasileira. Com uma textura macia e sabor irresistível, esse bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho ou para surpreender a família em ocasiões especiais. Neste artigo, compartilharemos uma receita deliciosa e prática de bolo de milho cremoso, além de uma curiosidade sobre esse ingrediente tão amado e versátil.
Curiosidade sobre o Milho
Você sabia que o milho é um dos alimentos mais antigos cultivados pela humanidade? 🌽 Com uma história que remonta a mais de 9 mil anos atrás, o milho era cultivado por povos indígenas das Américas muito antes da chegada dos europeus ao continente. Hoje, ele é um dos alimentos mais consumidos e versáteis do mundo, utilizado em diversas receitas e pratos tradicionais.
Rico em nutrientes como vitaminas A e B, fibras e minerais, o milho é um ingrediente que oferece benefícios para a saúde, além de proporcionar um sabor característico e marcante em várias preparações culinárias. Sua presença é notável em diversas culturas, fazendo parte de receitas doces e salgadas que conquistam paladares ao redor do mundo.
Receita de Bolo de Milho Cremoso
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, congelado ou em lata)
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e fubá.
- No liquidificador, coloque o milho verde, o leite, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e o fubá ao liquidificador e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Conclusão
🌽🍰 O bolo de milho cremoso é uma verdadeira homenagem à tradição e versatilidade do milho na culinária. Com sua rica história e sabor marcante, o milho é um ingrediente amado e utilizado em diversas culturas e pratos ao redor do mundo.
Aproveite essa deliciosa receita de bolo de milho cremoso para experimentar todo o sabor e carinho que esse ingrediente oferece. Compartilhe essa iguaria com seus amigos e familiares, e faça desse momento uma celebração dos sabores que conectam gerações e culturas!
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