Introdução:
O bolo de milho verde é um clássico da culinária brasileira, trazendo consigo o sabor do campo e a doçura do milho fresco. Com sua textura macia e aconchegante, essa receita é um convite a saborear a simplicidade e a riqueza do nosso país. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto o bolo assa no forno é uma verdadeira celebração de momentos gostosos. Prepare-se para experimentar um bolo que é um abraço em forma de sabor. 🌽🍰
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser milho fresco ou em conserva)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de milho (fubá)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de milho (fubá) e a farinha de trigo.
- Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Dica Adicional:
- Sirva o bolo de milho verde com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima para um toque de sofisticação.
Com essa Receita de Bolo de Milho Verde, você estará resgatando sabores tradicionais que aquecem o coração. Cada fatia é uma viagem ao campo, onde o milho fresco se transforma em uma sobremesa de textura macia e sabor delicado. Prepare-se para receber elogios e sorrisos de quem experimentar esse bolo, que carrega consigo a tradição e o amor da cozinha brasileira.
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