Bolo de Morango

Introdução:

O bolo de morango é uma irresistível combinação de textura fofinha e o sabor marcante dessa fruta tão adorada. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia a dia, este bolo é uma verdadeira ode à delicadeza e ao frescor dos morangos. Aprenda como preparar essa delícia e encante todos com um pedacinho de paraíso em cada fatia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Passos:

Passo 1: Preparar a Massa

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os morangos até obter um purê homogêneo. Reserve.

Passo 2: Bater os Ingredientes Líquidos

1. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme fofo e claro.
2. Adicione o óleo e o purê de morango, misturando bem.

Passo 3: Incorporar os Ingredientes Secos

1. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até que esteja incorporada.
2. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Passo 4: Assar

1. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
2. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Conclusão:

O bolo de morango é a combinação perfeita entre o doce da massa e o sabor único dessa fruta tão apreciada. Seja para celebrar momentos especiais ou para desfrutar de um sabor que traz a alegria da primavera para a sua mesa, esta receita é uma escolha certeira. Com cada mordida, você será transportado para um mundo de frescor e doçura, tornando cada pedaço uma verdadeira delícia.

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