Cachorro Quente de Forno

Introdução:

O cachorro quente de forno é uma maneira deliciosa e prática de saborear o clássico lanche em uma versão assada. Combinando a irresistível combinação de salsicha, pão e ingredientes saborosos, esta receita é perfeita para agradar a família e amigos em qualquer ocasião. Vamos descobrir como fazer essa variação incrível do cachorro quente tradicional?

Ingredientes:

• 8 pães de cachorro quente
• 8 salsichas cozidas
• 1 cebola média, picada
• 1/2 pimentão vermelho, picado
• 1/2 pimentão amarelo, picado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto

Passos:

Passo 1: Preparo dos Ingredientes

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte os pães ao meio no sentido do comprimento, formando uma “cama” para o recheio.
3. Corte as salsichas ao meio no sentido do comprimento, mas sem separar completamente.

Passo 2: Refogando o Recheio

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo até ficarem macios.
2. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até o molho engrossar.

Passo 3: Montagem

1. Coloque uma metade de salsicha em cada pão.
2. Distribua o recheio de pimentões e cebola por cima das salsichas.
3. Cubra com uma generosa porção de queijo mussarela ralado.
4. Polvilhe orégano por cima para dar um toque aromático.

Passo 4: Assando o Cachorro Quente

1. Coloque os cachorros quentes montados em uma assadeira.
2. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.

Conclusão:

O cachorro quente de forno é uma alternativa deliciosa ao clássico lanche de rua, trazendo o sabor e a praticidade para a mesa. Com nossa receita, você pode criar essa versão assada que conquistará todos com sua combinação de sabores. Perfeito para um lanche rápido ou um encontro descontraído, o cachorro quente de forno é a escolha certa para satisfazer o paladar de todos.

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