Descubra como preparar camarões picantes com molho de tomate, uma receita que combina o calor dos temperos com o sabor inigualável dos camarões. Uma experiência culinária intensa e deliciosa.
Receita de Camarões Picantes com Molho de Tomate:
Ingredientes:
- 500g de camarões grandes, descascados e desvêsculas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimenta vermelha picante, a gosto (ajuste a quantidade ao seu nível de tolerância)
- 1 lata (400g) de tomates em cubos
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica picante
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Preparando os Camarões:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e opacos, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire os camarões da frigideira e reserve.
Preparando o Molho de Tomate Picante:
- Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho, o pimentão vermelho e a pimenta vermelha picante. Refogue até que os vegetais fiquem macios.
- Adicione o cominho em pó, a páprica picante, sal e pimenta. Mexa bem.
- Despeje os tomates em cubos na frigideira e cozinhe por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.
- Retorne os camarões à frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, até que estejam bem aquecidos e incorporados ao molho.
Servindo os Camarões Picantes:
- Sirva os camarões picantes com molho de tomate quente, decorando com coentro fresco, se desejar.
Conclusão:
Essa receita de camarões picantes com molho de tomate é uma verdadeira explosão de calor e sabor. Os camarões tenros e suculentos se misturam perfeitamente com o molho de tomate rico em temperos e picância. É uma opção perfeita para aqueles que apreciam uma refeição picante e reconfortante. Sirva com arroz, massa ou pão fresco para aproveitar todo o sabor desse prato delicioso. Prepare-se para uma experiência gastronômica intensa e inesquecível!
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