Churros

Introdução:

Os churros são uma sobremesa clássica e irresistível que conquistou fãs em todo o mundo. Esses pedaços de massa frita, crocantes por fora e macios por dentro, são uma verdadeira delícia. Neste guia, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de churros que você pode fazer confortavelmente em sua própria cozinha.

Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Óleo vegetal para fritar
• Açúcar e canela em pó (para polvilhar)

Instruções:

1. Em uma panela média, combine a água, o açúcar, o sal e a manteiga. Leve ao fogo médio e aqueça até que a mistura comece a ferver e a manteiga esteja completamente derretida.
2. Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente até que a massa se forme e se afaste das laterais da panela.
3. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. A massa deve ficar lisa e homogênea.
4. Misture o extrato de baunilha na massa.
5. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela ou outro de sua escolha.
6. Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.
7. Aperte a massa diretamente no óleo quente, cortando pedaços de massa com uma tesoura conforme desejar. Frite até que os churros fiquem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
8. Retire os churros com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
9. Misture açúcar e canela em pó em um prato raso e passe os churros nessa mistura enquanto ainda estiverem quentes.

Com nossa receita de churros caseiros, você pode criar uma sobremesa irresistível em sua própria cozinha. Siga nossas instruções passo a passo e aproveite o sabor autêntico dos churros.

Conclusão:

Os churros são uma sobremesa que agrada a todas as idades, e fazer churros caseiros é uma experiência gratificante. Com a nossa receita simples, você pode preparar churros crocantes por fora e macios por dentro, com um toque de canela e açúcar que os torna ainda mais deliciosos. Sirva-os quentinhos, logo após a fritura, para obter o máximo de sabor e textura. Se você quiser elevar ainda mais essa sobremesa, sirva com uma xícara de chocolate quente ou doce de leite para mergulhar. Compartilhe esses churros caseiros com sua família e amigos e desfrute de momentos especiais com essa sobremesa incrível.

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