Introdução:
O cuscuz marroquino é um prato tradicional do Norte da África que conquistou o mundo devido à sua versatilidade e sabor único. Feito a partir de sêmola de trigo, o cuscuz marroquino é leve, macio e pode ser combinado com diversos ingredientes para criar pratos incrivelmente saborosos. Neste guia, você aprenderá a preparar um cuscuz marroquino delicioso e versátil.
Ingredientes:
- 1 xícara de cuscuz marroquino
- 1 xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de passas
- 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas e torradas
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- Suco de 1 limão
Instruções:
- Em uma tigela grande, coloque o cuscuz marroquino.
- Despeje a água fervente sobre o cuscuz e cubra a tigela com um pano ou filme plástico. Deixe descansar por 5 minutos para que o cuscuz absorva a água.
- Após o descanso, use um garfo para soltar os grãos de cuscuz.
- Adicione o azeite de oliva, o sal, o cominho, a canela, as passas, as amêndoas fatiadas e o coentro ao cuscuz. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Regue o cuscuz com o suco de limão e misture novamente.
- Sirva o cuscuz marroquino como acompanhamento para pratos de carne, frango ou peixe, ou como prato principal, acompanhado de legumes grelhados.
Explore os sabores do Oriente Médio com esta receita de cuscuz marroquino.
Conclusão: O cuscuz marroquino é uma opção deliciosa e versátil para diversificar suas refeições. Esta receita combina a sêmola de trigo com especiarias, frutas secas e ervas frescas para criar um prato cheio de sabor. O cuscuz marroquino pode ser servido como acompanhamento para diversos pratos ou até como prato principal, especialmente se você preferir uma opção vegetariana. Com sua facilidade de preparo e sabor único, o cuscuz marroquino é uma ótima escolha para uma refeição inspirada nos sabores do Oriente Médio. Experimente esta receita e desfrute de uma viagem gastronômica ao Marrocos em sua própria cozinha.
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