Introdução:
Explore a doçura natural das bananas com a nossa receita de Doce de Banana. Este prato clássico é uma celebração dos sabores tropicais, combinando a suavidade da banana com o doce aveludado do açúcar. Descubra como transformar bananas simples em uma sobremesa reconfortante que evoca memórias e deixa um gosto de felicidade a cada colherada.
Ingredientes:
- 6 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de água
- Cravo-da-índia a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparo das Bananas:
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
- Regue as rodelas de banana com o suco de limão para evitar que escureçam.
- Cozimento Inicial:
- Em uma panela, misture as bananas, o açúcar, a canela e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que as bananas fiquem macias e o líquido adquira uma consistência de calda.
- Redução da Calda:
- Continue cozinhando em fogo baixo até a calda engrossar e envolver as bananas.
- Finalização (Opcional):
- Se desejar, adicione cravos-da-índia para um toque aromático, retirando-os antes de servir.
- Resfriamento:
- Deixe o doce esfriar antes de transferi-lo para um recipiente de vidro.
Conclusão:
Este Doce de Banana é um convite para saborear a doçura da simplicidade. Sirva como sobremesa, acompanhamento ou até mesmo como recheio para outras delícias. Com cada colherada, você sentirá a combinação perfeita de texturas e sabores que fazem do doce de banana uma escolha atemporal. Compartilhe essa receita com amigos e familiares, criando momentos doces e inesquecíveis. Bom apetite!
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