Descubra como fazer um doce de leite cremoso irresistível em casa. Aprecie a riqueza e a suavidade deste doce clássico que derrete na boca. Experimente agora mesmo!
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura adquira uma cor dourada e uma consistência espessa de doce de leite (isso pode levar cerca de 1 hora).
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e mexa bem.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de armazenamento.
- Armazene na geladeira por até duas semanas.
Conclusão:
O doce de leite cremoso é uma sobremesa clássica e sofisticada que agrada a todos os paladares. Com sua textura suave e sabor rico, este doce é perfeito para ser saboreado sozinho, como cobertura de sorvetes, panquecas ou outras sobremesas. Desfrute da indulgência de um doce caseiro e impressione seus convidados com essa delícia tradicional que aquece o coração.
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