Farofa de Bacon

Introdução:

A farofa de bacon é um acompanhamento irresistível que combina a crocância do bacon com a textura da farinha de mandioca. É uma adição perfeita para diversos pratos, desde churrascos até refeições caseiras do dia a dia. Neste guia, compartilharemos uma receita simples e saborosa de farofa de bacon.

Ingredientes:

• 200g de bacon cortado em cubos
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado (opcional, para decorar)

Instruções:

1. Em uma frigideira grande, leve o bacon ao fogo médio e frite-o até que fique dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, deixando apenas cerca de uma colher de sopa na frigideira.
2. Adicione a cebola picada à frigideira e refogue por alguns minutos até que fique transparente.
3. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até que o alho esteja aromático.
4. Acrescente a manteiga e deixe derreter, misturando bem com o bacon, a cebola e o alho.
5. Adicione a farinha de mandioca à frigideira e mexa continuamente para que tudo se misture uniformemente. Continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa fique dourada e crocante.
6. Tempere a farofa com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o bacon já é salgado, então adicione o sal com cuidado.
7. Retire a farofa do fogo e, se desejar, decore com cheiro-verde picado.
8. Sirva imediatamente como acompanhamento para sua refeição preferida.

Com nossa receita de farofa de bacon, você pode preparar um acompanhamento delicioso. Siga nossas instruções passo a passo e desfrute dessa guarnição crocante.

Conclusão: A farofa de bacon é um acompanhamento que eleva o sabor de qualquer prato. Seja servida com churrasco, feijoada, peixes ou frango, ela adiciona uma camada de sabor irresistível. Esta receita é simples de fazer e requer apenas alguns ingredientes básicos. O segredo está no bacon, que adiciona um toque defumado e crocante à farofa. Lembre-se de controlar o sal, pois o bacon já é salgado. Sirva a farofa de bacon quente e aproveite a combinação de sabores e texturas que ela oferece. Você também pode personalizar esta receita adicionando outros ingredientes, como ovos mexidos, banana-da-terra ou azeitonas. Experimente e descubra como a farofa de bacon pode melhorar suas refeições de maneira deliciosa.

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