Geleia de Pimenta: Receita Agridoce e Apimentada

Geleia de Pimenta

Introdução:

Bem-vindo à nossa deliciosa receita de geleia de pimenta! Essa geleia agridoce é perfeita para acompanhar diversos pratos, desde queijos até carnes grelhadas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar de uma geleia de pimenta versátil e cheia de sabor. Prepare-se para se deliciar com essa combinação agridoce e apimentada. Vamos começar!

Geleia de Pimenta

Ingredientes:

  • 6 pimentas dedo-de-moça (ou pimentas de sua preferência)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de sal

Instruções passo a passo:

  1. Lave e seque bem as pimentas. Retire as sementes e pique-as finamente.
  2. Em uma panela, adicione o açúcar, a água, o vinagre de maçã, o suco de limão e o sal. Misture bem.
  3. Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver.
  4. Adicione as pimentas picadas à panela e misture.
  5. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a geleia de pimenta cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura tenha reduzido e engrossado.
  6. Desligue o fogo e deixe a geleia de pimenta esfriar completamente.
  7. Transfira a geleia para potes esterilizados e hermeticamente fechados.
  8. Armazene a geleia de pimenta na geladeira por até 2 semanas.

Conclusão:

Com esta receita de geleia de pimenta, você poderá desfrutar de uma combinação agridoce e apimentada em suas refeições. A versatilidade dessa geleia permite que você a utilize como acompanhamento para diversos pratos, adicionando um toque especial de sabor. Sirva-a com queijos, carnes grelhadas, sanduíches ou como preferir!

Lembre-se de ajustar a quantidade de pimenta de acordo com seu nível de tolerância ao picante. Se preferir uma geleia mais suave, retire as sementes das pimentas antes de picá-las. Experimente diferentes tipos de pimentas para obter variações de sabor. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos saborosos e picantes ao redor da mesa. Bom apetite!

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