Lasanha à Bolonhesa

Lasanha à Bolonhesa

Introdução:

Bem-vindo à nossa deliciosa receita de lasanha à bolonhesa! Este prato clássico e reconfortante é uma verdadeira tentação para os amantes de massas. Com camadas de massa intercaladas com um molho de carne rico e queijo derretido, a lasanha à bolonhesa é uma combinação perfeita de sabores. Prepare-se para desfrutar desta delícia em uma refeição especial com a família ou amigos. Vamos começar!

Lasanha à Bolonhesa

Ingredientes:

  • 500g de massa para lasanha pré-cozida
  • 500g de carne moída (preferencialmente carne bovina)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • 250g de queijo muçarela ralado
  • 200g de queijo parmesão ralado

Instruções passo a passo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  3. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
  4. Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo para desfazer os grumos.
  5. Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate à panela, mexendo bem.
  6. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe o molho apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
  7. Em uma forma retangular, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo.
  8. Coloque uma camada de massa para lasanha por cima do molho.
  9. Adicione mais uma camada de molho de carne, seguida por uma camada de queijo muçarela ralado.
  10. Repita o processo de camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo muçarela e queijo parmesão ralados por cima.
  11. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
  12. Retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10 minutos.
  13. Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Conclusão:

Com esta receita clássica de lasanha à bolonhesa, você poderá saborear um prato reconfortante e cheio de sabor. As camadas de massa, molho de carne e queijo derretido se combinam em uma explosão de sabores que agrada a todos. Prepare-se para desfrutar desta delícia em uma refeição especial com seus amigos!

Lembre-se de ajustar as quantidades e temperos de acordo com seu gosto pessoal e preferências alimentares. Sirva a lasanha à bolonhesa quente, acompanhada de uma salada fresca e pão italiano. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos memoráveis ao redor da mesa. Bom apetite!

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