Introdução:
Bem-vindo à nossa deliciosa receita de lasanha à bolonhesa! Este prato clássico e reconfortante é uma verdadeira tentação para os amantes de massas. Com camadas de massa intercaladas com um molho de carne rico e queijo derretido, a lasanha à bolonhesa é uma combinação perfeita de sabores. Prepare-se para desfrutar desta delícia em uma refeição especial com a família ou amigos. Vamos começar!
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída (preferencialmente carne bovina)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- 250g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
Instruções passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo para desfazer os grumos.
- Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate à panela, mexendo bem.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe o molho apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Em uma forma retangular, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo.
- Coloque uma camada de massa para lasanha por cima do molho.
- Adicione mais uma camada de molho de carne, seguida por uma camada de queijo muçarela ralado.
- Repita o processo de camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo muçarela e queijo parmesão ralados por cima.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a lasanha dourar por mais 10 minutos.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Conclusão:
Com esta receita clássica de lasanha à bolonhesa, você poderá saborear um prato reconfortante e cheio de sabor. As camadas de massa, molho de carne e queijo derretido se combinam em uma explosão de sabores que agrada a todos. Prepare-se para desfrutar desta delícia em uma refeição especial com seus amigos!
Lembre-se de ajustar as quantidades e temperos de acordo com seu gosto pessoal e preferências alimentares. Sirva a lasanha à bolonhesa quente, acompanhada de uma salada fresca e pão italiano. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos memoráveis ao redor da mesa. Bom apetite!
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