Moqueca de Camarão

Introdução:

Bem-vindo à nossa deliciosa receita de moqueca de camarão! Esse prato tradicional brasileiro é uma explosão de sabores e aromas. Com ingredientes frescos e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar de uma moqueca de camarão caseira, repleta de frutos do mar suculentos. Prepare-se para se deliciar com essa especialidade da culinária brasileira. Vamos começar!

Ingredientes:

• 500g de camarão médio limpo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates médios picados
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
• 1 maço de coentro picado
• 1 maço de cebolinha picada
• Suco de 1 limão
• 200ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• Sal e pimenta a gosto

Instruções passo a passo:

1. Tempere os camarões com suco de limão, sal e pimenta a gosto. Reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
3. Acrescente os tomates picados e os pimentões em rodelas. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam ligeiramente macios.
4. Adicione os camarões temperados à panela e misture bem com os legumes.
5. Despeje o leite de coco na panela, misture e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que os camarões estejam cozidos e rosados.
6. Acrescente o coentro e a cebolinha picados. Ajuste o sal e a pimenta de acordo com seu gosto pessoal.
7. Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para incorporar os sabores.
8. Retire a panela do fogo e sirva a moqueca de camarão quente, acompanhada de arroz branco e farofa.

Conclusão:

Com esta receita de moqueca de camarão, você poderá desfrutar de uma especialidade brasileira cheia de sabor e tradição. Os camarões suculentos e os temperos aromáticos se combinam para criar uma refeição incrivelmente deliciosa. Sirva a moqueca de camarão com arroz branco soltinho e uma farofa crocante para uma experiência completa!

Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. Se preferir uma moqueca mais picante, adicione pimenta malagueta ou dedo-de-moça ao refogado. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos saborosos e calorosos ao redor da mesa. Bom apetite!

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