Introdução:
Bem-vindo à nossa deliciosa receita de pão caseiro! Não há nada melhor do que o aroma e o sabor de pães fresquinhos saindo do forno. Com esta receita fácil, você poderá desfrutar de pães caseiros deliciosos, sem precisar sair de casa. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, prepare-se para criar pães irresistíveis que encantarão todos ao seu redor. Vamos começar!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções passo a passo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o fermento biológico seco.
- Despeje a água morna no buraco com o fermento e misture levemente.
- Acrescente o azeite de oliva à mistura e continue misturando até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, ou até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e sove novamente por alguns minutos.
- Modele a massa no formato desejado, como pães redondos ou baguetes.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada. Faça cortes leves na superfície dos pães.
- Cubra a assadeira com um pano úmido e deixe os pães descansarem novamente por cerca de 30 minutos, ou até que cresçam um pouco mais.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e produzam um som oco ao bater na parte inferior.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de fatiar.
Conclusão:
Com esta receita fácil de pão caseiro, você poderá desfrutar de pães fresquinhos e deliciosos no conforto da sua casa. A textura macia e o sabor irresistível desses pães farão com que todos se apaixonem pelo seu talento na cozinha. Aproveite-os no café da manhã, nos lanches ou em qualquer momento que desejar um pão caseiro perfeito!
Lembre-se de ajustar o tempo de forno de acordo com o seu equipamento, pois a temperatura pode variar. Você também pode adicionar ingredientes extras à massa, como ervas, queijo ou grãos, para dar um toque especial ao seu pão caseiro. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos deliciosos e aconchegantes ao redor da mesa. Bom apetite!
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