Introdução:
Bem-vindo à nossa deliciosa receita de pão de fubá! Este pão caseiro é perfeito para um café da manhã ou lanche saboroso. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar de um pão de fubá com sabor marcante e textura macia. Prepare-se para se deliciar com essa maravilha culinária. Vamos começar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
Instruções passo a passo:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite morno, o óleo vegetal, o açúcar e os ovos. Bata bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o período de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em formato de pão e coloque-a em uma forma de pão untada.
- Cubra a forma com um pano de prato e deixe a massa descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse o pão de fubá por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que fique dourado e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
- Retire o pão do forno e deixe-o esfriar completamente antes de fatiar e servir.
Conclusão:
Com esta receita tradicional de pão de fubá, você poderá desfrutar de um pão caseiro com sabor marcante e textura macia. O fubá adiciona um toque especial ao pão, proporcionando uma experiência única. Sirva-o no café da manhã, lanche ou em qualquer momento em que desejar apreciar um pão fresquinho e saboroso!
Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal e preferências alimentares. Se desejar, você pode adicionar queijo parmesão ralado ou erva-doce à massa para dar um toque extra de sabor. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos acolhedores ao redor da mesa. Bom apetite!
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