🍯🍫 O pão de mel é uma daquelas delícias que nos remetem a momentos especiais e aconchegantes. Neste guia, vamos ensinar como preparar um Pão de Mel caseiro, com um toque especial de doçura e sabor. Essa receita é perfeita para presentear, saborear com um café ou até mesmo vender e conquistar clientes com essa iguaria encantadora. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse Pão de Mel irresistível!
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
Ingredientes da Cobertura:
- 300g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite e o óleo vegetal.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, a canela, o cravo, o cacau em pó e o fermento em pó à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular (aproximadamente 30x20cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o Pão de Mel esteja assado e levemente dourado.
- Enquanto o Pão de Mel assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso. Reserve.
- Retire o Pão de Mel do forno e deixe esfriar.
- Corte a massa em quadrados do tamanho desejado e recheie cada pedaço com o brigadeiro cremoso.
- Banhe os quadradinhos de Pão de Mel no chocolate derretido e decore com granulado de chocolate.
- Deixe o chocolate endurecer e pronto! Seu Pão de Mel está pronto para ser saboreado.
Dicas Adicionais:
- Para variar o recheio, experimente utilizar doce de leite, ganache de chocolate ou geleia de frutas.
- Se preferir, você pode substituir o chocolate em pó da massa por chocolate em gotas, para um Pão de Mel ainda mais chocolatudo.
- Armazene o Pão de Mel em um recipiente hermético para que ele se mantenha fresco e saboroso por mais tempo.
Conclusão
Com essa receita de Pão de Mel, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender todos com o sabor irresistível dessa iguaria. Seja para uma sobremesa especial, para presentear alguém querido ou até mesmo para vender e empreender, esse Pão de Mel é uma opção encantadora. Desfrute dessa doçura caseira e compartilhe momentos felizes com quem você ama. Saboreie cada pedacinho desse Pão de Mel e encante-se com seu aroma e sabor que nos remetem a doces memórias!
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