Introdução:
O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor irresistível e textura macia por dentro e crocante por fora. Agora, imagine poder saborear essa delícia de forma rápida e prática, direto da frigideira? Esta receita de Pão de Queijo de Frigideira vai te surpreender pela simplicidade e pelo resultado incrível em poucos minutos.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de polvilho azedo
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga para untar a frigideira
- Sal a gosto
Passos:
Passo 1: Preparo da Massa
- Em uma tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente o polvilho azedo, os queijos ralados e o sal, misturando até obter uma massa uniforme.
Passo 2: Cozimento
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Unte a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando para cobrir o fundo.
- Deixe cozinhar por 2-3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e firme.
Passo 3: Virar e Finalizar
- Com o auxílio de uma espátula, vire o pão de queijo de frigideira.
- Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos, até que esteja dourado dos dois lados e bem cozido por dentro.
- Retire da frigideira e sirva quente.
Conclusão:
O Pão de Queijo de Frigideira é a opção perfeita para quando bate aquela vontade de pão de queijo quentinho e não há muito tempo disponível. Essa versão rápida e deliciosa preserva todo o sabor característico do tradicional pão de queijo, mas com a praticidade de ser feito em poucos minutos na frigideira. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento, essa receita vai conquistar seu coração com sua simplicidade e sabor irresistível.
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