Pizza com Massa de Brócolis

Introdução:

Quem disse que pizza não pode ser saudável? Com essa receita de pizza com massa de brócolis, você poderá desfrutar de uma opção nutritiva e saborosa para suas refeições. A massa de brócolis é uma alternativa criativa ao tradicional disco de pizza, trazendo um toque de leveza e riqueza de nutrientes para o prato. Surpreenda-se com a harmonia dos sabores e os benefícios à saúde que essa receita proporciona. 🍕🥦

Ingredientes para a Massa de Brócolis:

• 2 xícaras de brócolis picado (somente as floretes)
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes para o Recheio (sugestão):

• Molho de tomate caseiro ou pronto
• Queijo muçarela ralado
• Tomate em rodelas
• Rodelas de cebola roxa
• Azeitonas pretas fatiadas
• Manjericão fresco para finalizar

Modo de Preparo da Massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. Em um processador de alimentos, triture o brócolis até obter uma textura semelhante a grãos de arroz.
3. Em uma tigela, misture o brócolis triturado, o ovo batido, o queijo parmesão, o alho em pó, o orégano, sal e pimenta-do-reino.
4. Espalhe a massa de brócolis na forma preparada, formando um círculo do tamanho desejado para a pizza.
5. Asse a massa no forno por cerca de 15 minutos, ou até que fique dourada e levemente crocante.

Montagem e Finalização:

1. Retire a massa de brócolis do forno e adicione o molho de tomate sobre a superfície.
2. Distribua o queijo muçarela ralado, as rodelas de tomate, a cebola roxa e as azeitonas fatiadas sobre a pizza.
3. Leve a pizza de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta e os ingredientes fiquem levemente dourados.
4. Retire do forno, finalize com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.

Dica Adicional:

• Incremente seu recheio com outros ingredientes de sua preferência, como cogumelos, espinafre, frango desfiado, entre outros.

Com essa receita de Pizza com Massa de Brócolis, você terá uma opção deliciosa e nutritiva para desfrutar com sua família. Aproveite a combinação única de sabores e benefícios à saúde que essa pizza proporciona, tornando cada fatia uma experiência gastronômica inovadora e prazerosa.

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