Introdução:
O purê de batata é um clássico na cozinha que nunca sai de moda. Sua textura suave e sabor aconchegante fazem dele uma escolha perfeita para acompanhar carnes, aves, peixes e até mesmo pratos vegetarianos. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de amor, você pode preparar um purê de batata cremoso que agrada a todos os gostos. Seja como acompanhamento ou como base para outras criações culinárias, o purê de batata é sempre bem-vindo à mesa. Aprenda como fazer e transforme suas refeições em momentos de comfort food. 🥔🍚
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Noz-moscada (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos e uniformes.
- Cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal até que fiquem macias e possam ser facilmente esmagadas com um garfo.
- Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela.
- Adicione a manteiga e o leite às batatas e comece a amassar com um espremedor de batatas ou um garfo.
- Continue amassando até obter um purê liso e cremoso. Se preferir uma textura mais suave, pode utilizar um mixer ou um liquidificador.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto, misturando bem.
- Leve o purê de volta ao fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja bem aquecido.
- Sirva o purê de batata em pratos individuais, decorando com salsinha picada por cima.
Dica Adicional:
- Para um toque de sabor extra, adicione queijo ralado ao purê enquanto estiver quente.
Com essa receita de Purê de Batata Cremoso, você poderá adicionar uma dose de comfort food a suas refeições. A textura suave e o sabor delicado desse purê fazem dele um acompanhamento versátil e reconfortante. Prepare essa opção e permita-se desfrutar da simplicidade e do sabor genuíno que o purê de batata proporciona.
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