Introdução:
Os churros são um deleite clássico que encanta pessoas de todas as idades. Com sua textura crocante por fora e maciez por dentro, eles são a escolha perfeita para satisfazer um desejo por algo doce. Neste guia, vamos mostrar como fazer churros espanhóis em casa, para que você possa desfrutar desse sabor autêntico a qualquer momento.
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela (para polvilhar)
Instruções:
- Em uma panela, aqueça a água, o açúcar, o sal e a manteiga até ferver.
- Reduza o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente até a massa se soltar da panela e formar uma bola.
- Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar por alguns minutos.
- Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. A massa ficará lisa e brilhante.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico estrela.
- Aperte a massa diretamente no óleo quente, cortando pedaços de cerca de 10 cm com uma tesoura.
- Frite até que os churros fiquem dourados, cerca de 3-4 minutos. Retire-os com uma escumadeira.
- Misture açúcar e canela em um prato raso e role os churros nessa mistura enquanto ainda estiverem quentes.
- Sirva os churros espanhóis imediatamente.
Faça churros espanhóis deliciosos em casa.
Conclusão: Os churros espanhóis são uma sobremesa icônica que pode ser apreciada em casa com esta receita fácil. Com uma massa leve e aerada, frita até a perfeição e coberta com uma mistura de açúcar e canela, esses churros são um deleite crocante por fora e macio por dentro. Perfeitos como sobremesa ou lanche, os churros são ideais para satisfazer seu desejo por algo doce. Siga nossas instruções e surpreenda-se com a autenticidade e o sabor desses churros caseiros. É uma ótima opção para compartilhar com a família e os amigos ou simplesmente para mimar a si mesmo.
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