Introdução:
O peixe cozido é uma opção saudável e saborosa para incluir em sua dieta. Neste guia, compartilharemos uma receita simples e deliciosa para peixe cozido. Ao cozinhar o peixe dessa maneira, você preserva seu sabor e nutrientes, tornando-o uma refeição saudável e saborosa.
Ingredientes:
- 4 filés de peixe de sua escolha (tilápia, salmão, pargo, etc.)
- Suco de 2 limões
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 2 tomates maduros, cortados em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de coentro ou salsa para decorar
Instruções:
Preparo do Peixe:
- Tempere os filés de peixe com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por 20-30 minutos na geladeira.
Cozimento:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o pimentão e refogue até que fiquem macios.
- Coloque os filés de peixe na frigideira e adicione os tomates.
- Cubra a frigideira e cozinhe por 15-20 minutos, virando os filés com cuidado uma vez durante o cozimento. O peixe estará pronto quando estiver opaco e despedaçando facilmente com um garfo.
Servir:
- Sirva os filés de peixe cozido em pratos individuais, regados com os legumes refogados.
- Decore com folhas de coentro ou salsa.
Aprenda a fazer peixe cozido em casa com nossa receita passo a passo. Uma refeição saudável e deliciosa.
Conclusão: O peixe cozido é uma opção de refeição saudável que combina sabor e simplicidade. Esta receita permite que o sabor natural do peixe seja realçado pelo limão, alho e temperos, enquanto os vegetais adicionam uma dimensão extra de sabor e textura. Além disso, o cozimento do peixe preserva seus nutrientes, tornando esta uma opção saudável para toda a família. Siga nossa receita e desfrute de um prato que é não apenas delicioso, mas também benéfico para sua saúde. O peixe cozido é uma escolha versátil que combina bem com diversos acompanhamentos, tornando-o uma opção ideal para almoços ou jantares equilibrados. Bom apetite!
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