Introdução:
A polenta mole é um prato clássico da culinária italiana, conhecido por sua textura cremosa e sabor reconfortante. Neste guia, compartilharemos uma receita passo a passo para preparar polenta mole de maneira fácil e deliciosa. É uma ótima opção como acompanhamento para carnes, molhos ou vegetais.
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá (farinha de milho)
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande, leve a água para ferver.
- Quando a água estiver fervendo, adicione o sal.
- Reduza o fogo para médio-baixo e comece a adicionar o fubá lentamente, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo a mistura de fubá e água por cerca de 20-30 minutos, até que a polenta atinja a consistência desejada. Ela deve estar cremosa e soltar facilmente da panela.
- Adicione a manteiga e misture até que esteja completamente incorporada.
- Se desejar, acrescente queijo parmesão ralado para dar sabor adicional.
- Retire do fogo e sirva imediatamente como acompanhamento.
Prepare polenta mole italiana com perfeição em sua própria cozinha.
Conclusão: A polenta mole é uma receita italiana clássica que oferece conforto e sabor. Este prato versátil pode ser servido como acompanhamento para uma variedade de pratos, de molhos a carnes e vegetais. Ao seguir nossa receita passo a passo, você pode preparar polenta mole de maneira fácil e desfrutar de sua cremosidade e sabor autêntico. Personalize com queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor. A polenta mole é uma opção maravilhosa para aquecer o coração e o paladar em qualquer época do ano. Aproveite!
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