Introdução:
A salada de repolho é uma opção versátil, saudável e repleta de sabor para adicionar ao seu cardápio. Com ingredientes simples e uma combinação de texturas e cores, essa receita promete surpreender até os paladares mais exigentes. Aprenda a preparar essa deliciosa salada que combina crocância e frescor em cada garfada.
Ingredientes:
- 1/2 repolho verde, fatiado finamente
- 1 cenoura média, ralada
- 1/2 cebola roxa, finamente picada
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de mel
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Passos:
Passo 1: Preparando os Vegetais
- Em uma tigela grande, coloque o repolho fatiado e a cenoura ralada.
Passo 2: Preparo do Molho
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o vinagre de maçã, a mostarda e o mel.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Montagem da Salada
- Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
Passo 4: Finalização
- Polvilhe salsinha picada por cima da salada.
Conclusão:
A salada de repolho é um convite irresistível ao frescor e à nutrição. Com sua combinação de repolho, cenoura e cebola roxa, essa salada é uma explosão de cores e sabores. O molho de maionese, vinagre de maçã e toque de mel trazem uma harmonia perfeita de doçura e acidez. Ideal para acompanhar pratos principais ou como uma refeição leve, a salada de repolho é uma maneira deliciosa de adicionar mais saúde e sabor à sua rotina alimentar.
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