Salada Tropical

Introdução:

Quando o calor aperta, nada melhor do que uma salada tropical para refrescar o paladar e trazer um gostinho especial de paraíso. Essa salada é uma combinação perfeita de sabores doces e cítricos, reunindo frutas suculentas como abacaxi, manga e kiwi com vegetais frescos, como alface e pepino. O resultado é uma explosão de cores e texturas que vai encantar seu paladar e trazer um toque de verão para sua mesa. Experimente essa salada tropical e deixe-se levar por uma experiência gastronômica única. 🍍🥗

Ingredientes:

• 2 xícaras de alface picada
• 1 xícara de rúcula
• 1 xícara de agrião
• 1/2 xícara de pepino em rodelas
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• 1 xícara de abacaxi em cubos
• 1 xícara de manga em cubos
• 1 kiwi cortado em fatias
• 1/4 de cebola roxa fatiada finamente
• 1/4 de xícara de castanha de caju ou amêndoas em lascas (opcional)

Molho Tropical:

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem as folhas de alface, rúcula e agrião e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes com o pepino, o tomate-cereja, o abacaxi, a manga, o kiwi e a cebola roxa fatiada.
3. Para o molho tropical, em outra tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o mel ou açúcar mascavo (se desejar) e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Regue a salada com o molho tropical e misture delicadamente para que todos os ingredientes sejam envolvidos pelo sabor do molho.
5. Se desejar, finalize a salada tropical com lascas de castanha de caju ou amêndoas para um toque de crocância.

Dica Adicional:

• Sirva a salada tropical imediatamente após preparar, para garantir que as frutas e vegetais mantenham sua frescura e sabor.

Com essa receita de Salada Tropical, você terá a oportunidade de desfrutar de uma explosão de sabores e cores, transformando sua refeição em uma experiência gastronômica refrescante e saudável. Aproveite o melhor que as frutas e vegetais têm a oferecer em uma salada tropical que combina frescor, sabor e uma pitada de exotismo.

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