Introdução:
Os sonhos são uma verdadeira tentação que conquista paladares com sua massa fofa e recheio irresistível. Esta receita clássica é uma opção perfeita para quem deseja se aventurar na produção de quitutes caseiros. Descubra como fazer sonhos que derretem na boca e encantam qualquer amante de doces.
Aprenda a fazer sonho – uma receita fácil e deliciosa para adoçar seu dia.
Modo de Preparo:
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Ingredientes:
- 1 xícara de leite morno.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 1 pitada de sal.
- 2 gemas.
- Preparo da Massa:
- Dissolva o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, o sal e as gemas.
- Adicione o fermento dissolvido e misture até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Modelagem e Fritura:
- Divida a massa em pequenas porções e modele bolinhas.
- Aqueça óleo em uma panela e frite os sonhos até dourarem.
- Escorra em papel absorvente.
- Recheio e Acabamento:
- Faça um corte lateral nos sonhos e recheie com creme de confeiteiro, doce de leite ou chocolate.
- Passe os sonhos em açúcar refinado.
Conclusão: Os sonhos são uma explosão de sabor e maciez que trazem aconchego a qualquer momento do dia. Ao seguir esta receita simples, você poderá desfrutar de sonhos fresquinhos e deliciosos feitos na sua própria cozinha. Sirva essas guloseimas em momentos especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho caseiro. Uma verdadeira indulgência para os amantes de boa gastronomia.
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