Introdução:
O strogonoff de frango é uma daquelas receitas que têm o poder de agradar a todos os gostos. Com seu molho cremoso e frango macio, esse prato é um verdadeiro comfort food, capaz de trazer sensações de prazer e satisfação a cada garfada. Seja servido com arroz, batata palha ou até mesmo massa, o strogonoff é uma escolha certeira para refeições reconfortantes e cheias de sabor. Aprenda a fazer essa receita clássica e transforme seu paladar com uma combinação que nunca sai de moda. 🍗🍲
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de cogumelos fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem.
- Acrescente o frango e cozinhe até que esteja completamente cozido e dourado.
- Adicione os cogumelos fatiados, se estiver utilizando, e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Coloque o ketchup e a mostarda na panela, misturando bem.
- Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Misture até que o molho esteja bem incorporado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando os temperos conforme sua preferência.
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite.
Dica Adicional:
- Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco soltinho ou batata palha crocante.
Com essa receita de Strogonoff de Frango, você terá a oportunidade de degustar um prato clássico que combina sabor e conforto de forma harmoniosa. Desfrute da cremosidade do molho e da textura macia do frango, criando uma experiência gastronômica que aquece o coração e satisfaz o paladar. Prepare essa receita e permita-se saborear um dos ícones da culinária, sempre delicioso e convidativo.
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