Introdução:
Desfrute de uma explosão de sabores com nossa receita de Torta de Batata Doce. Esta torta combina a doçura natural da batata doce com uma massa macia e uma cobertura crocante, criando um prato irresistível que agrada a todos os paladares. Descubra como preparar esta delícia que é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 3 batatas doces grandes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (de sua preferência)
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas picadas (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Descasque as batatas doces e corte-as em rodelas finas.
- Cozinhe as rodelas de batata doce em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até ficarem macias.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite.
- Adicione o queijo ralado, a farinha de trigo, a manteiga derretida, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Montagem da Torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Disponha metade das rodelas de batata doce no fundo da forma.
- Despeje metade da mistura de ovos e leite sobre as batatas.
- Repita as camadas, terminando com a mistura de ovos e leite por cima.
- Assamento:
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com ervas frescas picadas, se desejar.
Conclusão:
A Torta de Batata Doce é uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Seja como acompanhamento em um jantar especial ou como prato principal em um almoço descontraído, esta receita é garantia de sucesso. Com sua combinação única de texturas e sabores, é uma escolha certeira para agradar a família e os amigos. Experimente esta receita e encante-se com a simplicidade e o sabor irresistível da batata doce em uma torta deliciosa!
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