Introdução:
O vinagrete é um molho simples, porém incrivelmente versátil, que pode ser usado para dar sabor a uma variedade de pratos. Seja como acompanhamento para churrascos, saladas ou petiscos, o vinagrete adiciona frescor e um toque ácido delicioso. Neste guia, compartilhamos uma receita clássica de vinagrete para que você possa preparar facilmente em casa.
Ingredientes:
- 1 cebola roxa, picada em cubos pequenos
- 2 tomates maduros, picados em cubos pequenos
- 1 pimentão verde, picado em cubos pequenos
- 1 pimentão vermelho, picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de cheiro-verde (salsinha e cebolinha), picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de vinagre (de vinho tinto ou de sua escolha)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, combine a cebola picada, os tomates, os pimentões e o cheiro-verde.
- Regue a mistura com o azeite de oliva e o vinagre.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e se intensifiquem.
- Sirva o vinagrete como acompanhamento para churrascos, saladas, peixes grelhados ou petiscos.
Aprenda a fazer vinagrete caseiro para dar um toque de frescor às suas refeições.
Conclusão: O vinagrete é um acompanhamento versátil que eleva o sabor de diversos pratos. Esta receita simples de vinagrete combina cebola roxa, tomates, pimentões, cheiro-verde, azeite de oliva e vinagre para criar um molho fresco e saboroso. É o complemento perfeito para churrascos, saladas, peixes grelhados e muito mais. Com ingredientes frescos e um toque ácido, o vinagrete acrescenta um toque especial a qualquer refeição. Experimente esta receita e desfrute do sabor único do vinagrete caseiro em suas refeições favoritas.
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