Aprenda a fazer um delicioso arroz tropeiro, uma iguaria brasileira de dar água na boca. Descubra como preparar um prato tradicional repleto de sabores autênticos. Experimente agora!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 200g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
- 200g de bacon, cortado em cubos
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de feijão-tropeiro pronto
- 1/2 xícara de cheiro-verde (salsinha e cebolinha), picado
- 1/2 xícara de torresmo crocante (opcional, para decorar)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
- Em uma frigideira grande, frite a linguiça calabresa até que esteja dourada e crocante. Retire-a da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, frite o bacon até que esteja bem dourado e crocante. Retire-o da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, na gordura do bacon, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e perfumados.
- Adicione o arroz cozido à frigideira com a cebola e o alho. Misture bem.
- Acrescente a linguiça calabresa e o bacon fritos ao arroz na frigideira. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o feijão-tropeiro pronto à mistura e mexa novamente até que esteja bem aquecido.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que a linguiça e o bacon já são salgados, então tenha cuidado com a quantidade de sal adicionada.
- Finalize com o cheiro-verde picado e misture bem.
- Sirva o arroz tropeiro quente, decorado com torresmo crocante, se desejar.
Conclusão:
O arroz tropeiro é uma iguaria brasileira que carrega o sabor autêntico da nossa culinária. Com ingredientes como linguiça calabresa, bacon e feijão-tropeiro, este prato é uma explosão de sabores tradicionais.
A preparação é simples, mas o resultado é incrivelmente saboroso. O arroz fica cheio de aromas e texturas, com o toque crocante do bacon e a suculência da linguiça. O cheiro-verde adiciona um frescor delicioso.
Sirva o arroz tropeiro como acompanhamento em churrascos, festas ou refeições em família. É uma receita que celebra a riqueza da culinária brasileira e é garantia de elogios à mesa. Experimente agora e descubra por que este prato é tão querido em todo o Brasil!
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