Introdução:
Os bolinhos de banana são uma alternativa versátil e deliciosa para aproveitar bananas maduras. Com uma textura macia e um sabor naturalmente adocicado, esses bolinhos são ideais para um lanche rápido ou para saciar aquela vontade de doce de forma mais saudável. A combinação de bananas amassadas com ingredientes básicos resulta em uma massa leve e irresistível que agrada a todos os paladares. Aprenda a fazer essa receita prática e adicione mais uma opção saborosa ao seu cardápio! 🍌🧁
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare forminhas de cupcake ou empadinha com forminhas de papel.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o ovo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar à mistura e continue mexendo até que esteja bem incorporado.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal diretamente sobre a mistura de banana.
- Misture delicadamente os ingredientes secos com os líquidos até formar uma massa uniforme.
- Distribua a massa nas forminhas preparadas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- Leve os bolinhos ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Dica Adicional:
- Para um toque extra de sabor, adicione pedaços de chocolate amargo ou nozes à massa.
Com essa receita de Bolinho de Banana, você terá uma opção prática e saborosa para lanches ou sobremesas. Desfrute do equilíbrio entre a doçura natural da banana e a leveza da massa em cada mordida. Prepare esses bolinhos e tenha sempre uma opção deliciosa à mão para saciar sua vontade por algo gostoso!
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