Introdução:
O bolinho de batata doce é um petisco saudável e saboroso que pode agradar a todos. Com sua textura crocante por fora e interior macio, é uma opção versátil para lanches ou acompanhamentos. Neste guia, você aprenderá a preparar bolinhos de batata doce com uma receita simples e deliciosa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de salsa picada
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instruções:
- Cozinhe a batata doce até que ela esteja macia o suficiente para ser amassada, cerca de 15 minutos. Escorra e amasse bem.
- Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, a salsa e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modele pequenos bolinhos com a massa.
- Aqueça o óleo em uma panela a 180°C.
- Frite os bolinhos de batata doce até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos.
- Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de batata doce quentes, acompanhados de um molho de iogurte ou de sua preferência.
Prepare bolinhos de batata doce crocantes e saudáveis.
Conclusão: Os bolinhos de batata doce são uma opção saudável e deliciosa que combina a doçura natural da batata com uma textura crocante por fora e um interior macio e saboroso. Esta receita simples permite que você faça esses petiscos em casa com facilidade. Seja como lanche, aperitivo ou acompanhamento, os bolinhos de batata doce são uma escolha versátil. O toque de queijo parmesão e ervas frescas os torna ainda mais saborosos. Siga nossa receita passo a passo e desfrute do prazer de preparar e degustar bolinhos de batata doce caseiros. Bom apetite!
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