Introdução:
O bolo de fubá é uma daquelas receitas que nos transportam imediatamente para a infância, lembrando das tardes em família e da simplicidade de um bolo caseiro. Com sua textura macia e sabor característico, esse bolo é uma verdadeira ode ao comfort food. O segredo para um bolo de fubá irresistível está na combinação de ingredientes simples, mas cheios de sabor. Aprenda a fazer essa delícia e deixe-se envolver pela nostalgia e pelo prazer de saborear um bolo que aquece o coração. 🌽🍰
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos na tigela, mexendo delicadamente até que a massa esteja bem incorporada.
- Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dica Adicional:
- Se desejar, você pode adicionar erva-doce à massa para um toque aromático e especial.
Com essa receita de Bolo de Fubá, você terá em mãos uma opção clássica e acolhedora para compartilhar com a família e os amigos. Desfrute do sabor autêntico do fubá em cada pedaço e crie momentos de afeto e prazer em torno da mesa.
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