Introdução:
O bolo de iogurte é um clássico da culinária, apreciado por sua textura macia e sabor delicado. Nesta receita, você aprenderá a preparar um bolo de iogurte irresistível, perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender os amigos e familiares. Vamos à cozinha!
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Passos:
Passo 1: Preparação da Massa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para realçar o sabor.
Passo 2: Adição do Fermento
- Por último, incorpore o fermento em pó à massa, misturando suavemente até ficar bem distribuído.
- A massa estará pronta quando estiver homogênea e aerada.
Passo 3: Assando o Bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Passo 4: Finalização
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Conclusão:
O bolo de iogurte é uma daquelas receitas simples e versáteis que nunca saem de moda. Com sua textura macia e sabor suave, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja para acompanhar um chá da tarde ou surpreender os convidados. Não deixe de experimentar essa receita e aproveitar todo o prazer que um bolo de iogurte bem feito pode proporcionar!
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