Introdução:
O bolo de limão é uma das sobremesas mais adoradas por sua combinação de doçura e acidez. Com uma textura fofa e úmida, ele carrega consigo o frescor do limão, que eleva o sabor a um patamar delicioso. Seja servido simples, com uma generosa camada de glacê ou acompanhado de um chá quente, o bolo de limão é uma experiência sensorial que desperta os sentidos e traz um sorriso ao rosto de quem prova. Prepare-se para saborear um bolo que é um verdadeiro abraço gastronômico. 🍋🍰
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicione o óleo, o leite, o suco e as raspas de limão, e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
Dica Adicional:
- Para um toque extra de sabor, prepare um glacê simples com suco de limão e açúcar de confeiteiro e regue o bolo depois de desenformar.
Com essa Receita de Bolo de Limão, você estará criando uma sobremesa que é a união perfeita entre o doce e o cítrico. Cada mordida é uma experiência que combina textura macia com frescor inigualável. Prepare-se para um momento de puro prazer gastronômico que encantará seu paladar.
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