Introdução:
O mousse de abacaxi é uma sobremesa clássica que combina a doçura do abacaxi com a textura aerada e leve do mousse. É uma opção perfeita para encerrar uma refeição com um toque refrescante. Neste guia, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de mousse de abacaxi.
Ingredientes:
- 1 lata de abacaxi em calda (450g), escorrido
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água
- Suco de 1 limão
- Rodelas de abacaxi e folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instruções:
- Dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1/4 de xícara de água. Deixe repousar por alguns minutos para hidratar.
- Em um liquidificador, coloque o abacaxi escorrido e bata até obter um purê.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por alguns segundos, apenas o suficiente para dissolvê-la completamente. Não deixe ferver.
- Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o suco de limão à mistura e bata por mais alguns segundos para incorporar.
- Despeje a mistura do mousse de abacaxi em taças individuais ou em uma travessa.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Se desejar, decore com rodelas de abacaxi e folhas de hortelã antes de servir.
Com nossa receita de mousse de abacaxi, você pode preparar uma sobremesa leve e refrescante em sua própria cozinha. Siga nossas instruções passo a passo e desfrute desta deliciosa sobremesa.
Conclusão:
O mousse de abacaxi é uma sobremesa que combina a doçura tropical do abacaxi com a suavidade do mousse, resultando em uma experiência de sabor incrivelmente agradável. Esta receita é fácil de fazer e não requer muito tempo na cozinha. Com o seu sabor refrescante, é uma escolha perfeita para encerrar uma refeição ou para servir em ocasiões especiais. Decore com rodelas de abacaxi e folhas de hortelã para um toque de frescor. Surpreenda seus convidados com esta sobremesa deliciosa e aproveite cada colherada de mousse de abacaxi.
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