Introdução:
Bem-vindo à nossa deliciosa receita de pão de queijo! Esta iguaria brasileira conquista paladares ao redor do mundo com seu sabor e textura irresistíveis. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar de um pão de queijo tradicional e encantar-se com cada mordida. Prepare-se para se deliciar com essa maravilha culinária. Vamos começar!
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite
- 100ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- 1 colher de chá de sal
Instruções passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até levantar fervura. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e acrescente a mistura de leite e óleo quente. Misture bem até que o polvilho esteja bem hidratado.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o queijo minas padrão ralado e o sal à massa. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique homogênea.
- Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pães de queijo por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Retire os pães de queijo do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Conclusão:
Com esta receita tradicional de pão de queijo, você poderá desfrutar de uma das iguarias mais amadas do Brasil. A crocância por fora e a maciez por dentro são características que fazem do pão de queijo uma delícia única. Sirva quentinho como um lanche irresistível ou como acompanhamento em suas refeições.
Lembre-se de ajustar as quantidades e ingredientes de acordo com seu gosto pessoal e preferências alimentares. Experimente adicionar outros queijos à receita, como queijo parmesão ou queijo provolone, para variar o sabor. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!
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