Introdução:
Se você é fã de biscoitos caseiros e adora sabores tradicionais, a bolacha de nata é a escolha perfeita para você! Esses biscoitos derretem na boca, combinando a suavidade da nata com um toque de baunilha. Acompanhados de um café fresquinho, eles são ideais para um lanche ou para presentear alguém especial. Prepare-se para se apaixonar por essa receita clássica e deliciosa!
Ingredientes:
- 200g de nata
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passos:
Passo 1: Preparar a Massa
- Em uma tigela, misture a nata e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando bem.
Passo 2: Incorporar os Ingredientes Secos
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja incorporado.
Passo 3: Modelar as Bolachas
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira levemente untada, deixando espaço entre elas.
Passo 4: Assar
- Pressione levemente cada bolinha com um garfo para formar um desenho na superfície.
- Leve as bolachas ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de saborear.
Conclusão:
A bolacha de nata é uma verdadeira tentação para os amantes de biscoitos caseiros. Com sua textura delicada e sabor suave, ela é a companhia perfeita para um café da tarde aconchegante. Seja para compartilhar com a família, presentear amigos ou simplesmente degustar em um momento de relaxamento, essa receita traz consigo a tradição e o sabor das delícias feitas em casa.
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