Introdução:
O bolo de banana é uma maneira maravilhosa de aproveitar bananas maduras e transformá-las em uma sobremesa reconfortante e saborosa. Além de ser uma opção mais saudável do que muitos doces convencionais, esse bolo traz um toque especial de canela que desperta os sentidos e traz aconchego a cada mordida. Seja para um café da manhã energético, um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar, o bolo de banana é sempre uma escolha acertada. Aprenda a fazer essa receita e deixe-se conquistar pela doçura natural das bananas! 🍌🍰
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar mascavo à mistura e continue mexendo até que o açúcar esteja bem incorporado.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até que a massa esteja uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dica Adicional:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar nozes picadas à massa antes de assar.
Com essa receita de Bolo de Banana, você terá uma opção deliciosa e saudável para saborear em diferentes momentos do dia. Desfrute da combinação de sabores naturais e nutricionais desse bolo e transforme suas bananas maduras em uma experiência gastronômica irresistível.
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