Introdução:
O bolo de milho é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, conhecido por seu sabor marcante e textura macia. Nesta receita de bolo de milho de liquidificador, você vai aprender a preparar essa delícia de forma prática e rápida. Perfeito para um café da manhã especial ou para um lanche da tarde irresistível, esse bolo vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser milho fresco ou enlatado)
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passos:
Passo 1: Preparo da Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque o milho verde, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 2: Adição dos Ingredientes Secos
- Acrescente o fubá à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para misturar.
Passo 3: Assar o Bolo
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Conclusão:
O bolo de milho de liquidificador é a combinação perfeita entre sabor e praticidade. Com uma textura macia e um aroma irresistível, esse bolo é uma opção deliciosa para diversas ocasiões. Seja para um café da manhã acolhedor, um lanche da tarde ou para compartilhar com amigos e familiares, essa receita vai encantar todos os paladares. Experimente o prazer de saborear um bolo caseiro feito com ingredientes simples, mas com um sabor que conquista a todos.
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